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10 secrets de voyage des plages de palmiers

10 secrets de voyage des plages de palmiers



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Bien sûr, vous connaissez peut-être Palm Beach en Floride. Mais avez-vous entendu parler des Palm Beaches ? Les communautés environnantes cachent des secrets à la vue de tous. Ces derniers joyaux sont souvent négligés par les visiteurs, mais les habitants savent certainement où aller.

Faciles à visiter, les Palm Beaches sont situées à environ 60 miles au nord de Miami et couvrent largement une région de 2 000 miles carrés. Parmi les 15 districts les plus populaires, citons West Palm Beach, Palm Beach et Delray Beach. Voici les 10 secrets connus localement :

Musée Flagler: Plage de palmiers
Ce magnifique domaine connu sous le nom de Whitehall a été construit par Henry Flagler en 1902 en cadeau à sa femme, Mary Lily Kenan. Flagler, avec John D. Rockefeller, était un partenaire fondateur de la Standard Oil Company, et Whitehall était considéré comme l'un des plus grands manoirs de l'âge d'or. Une grande partie de la base agricole et touristique de l'État est due à Flagler, dont le Florida East Coast Railroad reliait de nombreuses villes côtières. Le domaine, inscrit au registre national des lieux historiques, abrite le musée, qui est ouvert au public pour des visites de ses salles et de nombreuses expositions.

Événements de table chic: Loxahatchee
Chaque année, de novembre à mai, la Swank Specialty Produce Farm se transforme. Vingt acres de produits hydroponiques et biologiques servent de base aux brunchs du dimanche ainsi qu'aux dîners du samedi et du dimanche soir. Chacun de ces repas à plusieurs plats est préparé avec les meilleurs ingrédients des agriculteurs, des éleveurs, des producteurs artisanaux, des vignerons et des micro-brasseurs de Floride. Les chefs locaux et nationaux utilisent l'immense scène (avec de la musique en arrière-plan) comme zone de préparation sous une grange extérieure.

Chaque dîner profite à une œuvre caritative locale et beaucoup ont un thème tel que le barbecue argentin. Celui-ci comprend du porc entier farci de morcilla avec du chimi et des accompagnements de la ferme Swank, notamment des poivrons shishito grillés, de la salade de chou-rave et de la salade de haricots marins.

Plage Delray
Cette destination de villégiature intime sur l'Atlantique se trouve à environ 30 à 45 minutes en voiture de Palm Beach. Nommée la petite ville la plus amusante par plusieurs publications de voyage, cette petite ville est pleine de plaisir pour toute la famille.

Si vous visitez en décembre, vous verrez l'emblématique arbre de Noël magnifiquement éclairé de 100 pieds au centre-ville. Ce qui est encore mieux, c'est que vous pouvez entrer à l'intérieur et regarder dans la canopée de l'arbre, qui est remplie de milliers de minuscules lumières multicolores.

Parcourez les nombreux restaurants, boutiques et magasins de détail le long de l'avenue Atlantic. Vous aurez peut-être du mal à décider où manger, car de nombreux lieux sont attrayants avec de la musique et des arômes qui flottent dans la rue. L'un des plus récents de ces restaurants est AVANT, dont l'ambiance reflète le mouvement street art de la guérilla new-yorkaise des années 80. Ils proposent une cuisine d'inspiration mondiale composée de petites assiettes à partager et de desserts faits maison.

Festival de la gastronomie et du vin de Palm Beach: lieux variés
L'un des événements phares, le Palm Beach Food and Wine Festival, vient de fêter ses 11e année et a eu lieu à divers endroits à travers les Palm Beaches. L'événement de lancement de cette année s'appelait Fire et était présenté par les frères Cheney à l'élégant Breakers Resort Palm Beach. Les stations de restauration offraient de tout, des côtes levées grillées aux sushis en passant par le chili, en passant par le jubilé de cerises et les crêpes Suzette pour le dessert.

Supervisé par le chef exécutif du complexe Jeff Simms et la maître sommelière Virginia Philip, le festival a vu le retour de nombreux chefs, dont Daniel Boulud, Robert Irvine, Marc Murphy et Michelle Bernstein.

Thé de l'après-midi au Chesterfield: Plage de palmiers
Le thé de l'après-midi est une tradition anglaise depuis le milieu des années 1800, et le Chesterfield a maintenu cette coutume du lundi au dimanche de 13h à 17h.

Les couleurs pastel, les canapés rembourrés et la cheminée peuvent vous rappeler un manoir anglais. Grignotez une sélection de sandwichs faits maison comme une salade de poulet rôti ou de tomates et cheddar, des scones fraîchement préparés avec de la crème caillée et une sélection de pâtisseries pour accompagner un pot de thé parfaitement infusé. (32 $)

Marché vert: West Palm Beach
Si vous avez déjà visité un greenmarket européen, vous constaterez que connaître votre boucher, votre fleuriste et votre fromager fait partie de l'expérience gastronomique. C'était l'idée derrière le marché vert de West Palm Beach, qui a commencé à partir de modestes débuts et est devenu une institution locale.

Situé sur le front de mer de West Palm Beach, ce super marché de producteurs compte désormais plus de 90 vendeurs proposant de tout, des fromages de pays français, des empanadas artisanales, des croissants à la pistache, des noix de coco fraîchement coupées et des beignets au cidre. De plus, les chiens sont les bienvenus, et il semble que tout le monde ici en ait un.

Tournée des pubs à vélo: West Palm Beach
Classé comme l'une des meilleures attractions gastronomiques et de boissons de West Palm Beach, Cycle Party est une escapade à pédales et remplie de libations à travers la ville. Le vélo de fête de 14 places vous permet de faire de l'exercice tout en visitant certains des pubs les plus populaires de la région dans les parties les plus pittoresques du centre-ville. Les gens peuvent s'arrêter et regarder, mais vous ne vous en soucierez pas car vous êtes parti pour une balade amusante et farfelue.

Brunch à Les casseurs: Plage de palmiers
Elu comme l'un des 100 meilleurs restaurants de brunch aux États-Unis par Open Table, The Breakers est l'un des lieux culinaires les plus célèbres du sud de la Floride. Les sièges se trouvent dans The Circle, une magnifique œuvre d'art architecturale avec des plafonds de 30 pieds ornés de fresques colorées et de huit peintures murales ovales représentant des œuvres célèbres de la Renaissance.

Les stations de restauration dotées de membres du personnel impeccablement vêtus proposent des gaufres belges, du filet de bœuf sculpté à la main, des pattes de crabe royal d'Alaska et une station entière remplie de 30 pâtisseries et desserts. Vraiment, c'est l'un des plus beaux cadres pour un brunch n'importe où. (115 $ par personne, plus taxes et frais de service)

Marché public de Grandview: West Palm Beach
L'un des nouveaux projets les plus attendus à West Palm, le marché public de Grandview, situé dans le quartier des entrepôts, proposera des expériences de magasinage et de restauration uniques. Certains des vendeurs en vedette comprennent le magasin de poulet et de vin de qualité supérieure de Clare, Grace's Fine Foods, Celis Produce et Rabbit Coffee. Le marché est sur la bonne voie pour commencer à servir de la nourriture en janvier 2018.

Restaurants éclectiques : divers endroits dans les Palm Beaches
En 2016, les lecteurs de Conde Nast Traveler ont élu Palm Beaches comme l'une des meilleures villes gastronomiques des États-Unis, et il y a toujours quelque chose de savoureux à préparer dans les différents quartiers du comté. En voici quelques-uns qui satisferont tout pèlerinage gastronomique :

Lynora's sur S. Dixie Highway (WPB) est une station-service reconvertie qui a été reconvertie en un marché italien et une épicerie fine. Les caricatures aux couleurs vives de la façade et son slogan résument leur philosophie : farine, eau, sel, passion. Ils ont des pizzas du Vieux Monde, des sandwichs, des lasagnes et certains des meilleurs tiramisu de ce côté de l'Italie.

Le quartier branché de Clematis Street à West Palm Beach abrite Pizza Girls. Les sœurs Jennifer Morales et Phoebe Reckseit ont entrepris de préparer la meilleure pizza artisanale que leur imagination puisse imaginer. Après avoir dégusté quelques-unes des meilleures tartes du monde entier, ils ont proposé leur propre recette de pizza à la new-yorkaise qui mérite les éloges de Zagat's, année après année.

Juste à côté de Pizza Girls se trouve Sloan's Ice Cream, dont l'objectif est de créer une utopie de crème glacée pour les jeunes et les moins jeunes. Entrer à l'intérieur, c'est comme entrer dans la maison de poupée de rêve d'une jeune fille avec ses couleurs vives, ses revêtements muraux rouges et ses œuvres d'art folles. Ils fabriquent toutes leurs propres glaces de luxe fraîches, crémeuses et délicieuses.

Avec au moins 18 brasseries artisanales dans les Palm Beaches, il y en a probablement une que vous n'avez pas essayée. Sons and Daughters Farm and Winery à Lake Worth produit des boissons et des vins biologiques à base de certaines des plantes locales copieuses qui poussent en Floride, comme l'hibiscus et le thé Hibiscus Sabdariffa. Il existe également d'autres alternatives sans alcool comme le kombucha. Le résultat est une gamme de boissons de saison saines et rafraîchissantes que vous pouvez déguster individuellement ou en vol. Les autres variétés comprennent le mûrier, la banane et le moringa.

Il existe de nombreux autres petits joyaux cachés que vous voudrez explorer. Que vous veniez pour une escapade rapide ou pour des vacances prolongées, vous découvrirez pourquoi les Palm Beaches sont l'une des destinations les plus belles et les plus populaires de toute la Floride.

Où rester:

Hilton West Palm Beach : Idéalement situé et à distance de marche du centre-ville, cet hôtel propose des chambres propres et confortables, un excellent service et une excellente cuisine dans son restaurant Manor et son marché de provisions.


Meilleures plages de Palm Beach / West Palm Beach

La Floride est l'une des principales destinations de voyage du pays, en particulier pour ceux qui ont l'intention de profiter des rayons du soleil et de se baigner dans l'océan bleu et chaud. La région de Palm Beach/West Palm Beach possède de belles plages publiques qui attirent les visiteurs et les habitants, quelle que soit la saison. La liste suivante est un mélange de plages sans fioritures qui dépendent simplement du soleil et du sable ainsi que des parcs de plage avec des pistes de course et des terrains de jeux.

Lorsqu'il s'agit d'une journée en famille sur la plage, rien ne pourrait être plus important que le divertissement et la sécurité des enfants. Lake Worth Beach est une excellente option pour les familles grâce aux sauveteurs en service tous les jours et à la grande aire de jeux juste à côté de la plage. Il y a aussi un grand parking et des toilettes, ainsi que plusieurs restaurants, tous à quelques pas du rivage.

Pour ceux qui recherchent plus une fête, Peanut Island est un endroit agréable pour une escapade pour la journée. Avec un sentier pédestre autour de l'île et de nombreux spots de plongée en apnée, il est facile de se divertir. La liste ci-dessous contient huit autres plages publiques, il y en aura donc une parfaite pour votre prochaine aventure sous le soleil.


Meilleures plages de Palm Beach / West Palm Beach

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Pour ceux qui recherchent plus une fête, Peanut Island est un endroit agréable pour une escapade pour la journée. Avec un sentier pédestre autour de l'île et de nombreux spots de plongée en apnée, il est facile de se divertir. La liste ci-dessous contient huit autres plages publiques, il y en aura donc une parfaite pour votre prochaine aventure sous le soleil.


Meilleures plages de Palm Beach / West Palm Beach

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Meilleures plages de Palm Beach / West Palm Beach

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